Jurnal Praktikum Kimia Organik 1 Percobaan  4
I. Judul : Reaksi-Reaksi Hidrokarbon
II. Hari, Tanggal : Rabu, 04 Maret 2020
III. Tujuan : adapun tujuan dari praktikum ini adalah
1. Dapat mengetahui perbedaan sifat-sifat kimia hidrokarbon alifatik jenuh dan tak jenuh dan aromatic
2. Dapat mengetahui jenis reaksi kimia untuk membedakan ketiga golongan senyawa hidrokarbon
3. Dapat mengetahui cara dan teknik pengujian ketiga golongan senyawa hidrokarbon

  IV. Landasan Teori

Hidrokarbon merupakan senyawa organic yang mengandung hanya karbon dan hydrogen.  Hydrogen dapat dibagi menjadi beberapa jenis. Jika dilihat berdasarkan strukturnya yang pertama: hidrokarbon alifatik bisa dibagi dalam tiga kelompok yaitu, alkana yang mengandung ikatan-ikatan tunggal atau biasa disebut jenuh. Alkena dan Alkuna, yang masing-maing memiliki ikatan rangkap baik dua ataupun tiga atau biasa disebut tak jenuh. Hidrokarbon aromatic adalah senyawa lingkar yang struktur berkaitan dengan benzene yang mengandung enam electron phi(Tim kimia Organik, 2020).  

            Senyawa hydrocarbon banyak dimanfaatkan manusia dalam kehihidupan sehari-hari, contohnya sebagai bahan bakar, keperluan memasak dan keperluan sehari-hari lainnya. Senyawa hidtokarbpon terdiri dari allkana, alkena dan alkuna yang penyusunnya hanyalah atoh H (Hidrogen) dan atom C ( Karbon). Melalui reaksi- reaksi pembakaran sempurna maupun tidak sempiurna, hidrokarbon dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari(Syamsurizal, 2020 http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/)

            Menurut Syukri (2005), Hidrokarbon dapat dikelompokan menjadi beberapa bagan, yaitu :

1. hidrokarbon alifatik, contohnya adalah etana(C2H6), Yang merupakan hidrokarbon tanpa tangan siklik atau tangan terbuka

2. hidrokarbon alisiklik, yaitu hidrokarbon terdiri dari atom karbon melingkar

3.  hidrokarbon aromatic , yaitu senyawa kusus siklik yang biasa nya berbentuk selang seling. Contohnya adalah benzene.

            Hydrogen dapat diartikan sebagai suatu golongan senyawa kimia yang hanya memiliki struktur atom H (Hidrogen) dan C (karbon). Semua senyawa hydrogen memiliki atom-atom karbon dan atom hydrogen yang berikatan dengan rantai tersebut. sebagai contoh adalah metana(CH4) memiliki satu atom Karbon dan 4 atom Hidrogen(Respati, 2014).

            Alkana bereaksi lambat atau tidak bereaksi sama sekali dengan krom dalam keadaan gelap atau tanpa cahaya, tetapi akan bereaki lebih cepat ketika ada cahaya atau penerangan

R-H + Br₂ → R-Br + HBr

            Reaksi ini mudah sekali dikenal dengan hilangnya warna brow(coklat) dan terbentuknya hydrogen bromide( gas). Tetapi sebaliknya, brom akan mudah mengalami reaksi adisi pada alkana pada suhu kamar dan tanpa cahaya,

R-CH=CH-R + Br₂ → R-CH(Br)-CH(Br)-R

Alkana agak lambat menghadapi oksidator seperti permanganate dalam suasana netral atau alkali.  Sedangkan alkena mudah teroksidasi pada suhu kamar(Wijayaratih, 2010). 

   V. Alat dan Bahan

Alat	Bahan
1. Tabung Reaksi	1. Ligroin
2. Kertas Lakmus	2. Sikloheksana
3. Gelas Piala	3. Benzena
4. Gelas Kimia	4. Brom
5. Lemari Asam	5. Potobgan Besi
6. Tabung Reaksi Besar	6. Aquades
7. Buret	7. Kalium Permanganat 0,5%
8. batu	8. Asam Nitrat Pekat
	9. Es
	10. Senyawa X

 VI. Prosedur Kerja

Untuk lebih jelasnya silahkan video dibawah ini :
https://www.youtube.com/watch?v=asPf8qCar2U
Pertanyaan Pra :
1. Apa yang terjadi jika Tembaga (III) Sulfat Pentahidrat dicampur dengan asam sulfat ?
2. apa yang ditimbulkan saat korek api dibasahi denagn asam sulfat ?
3. apakah dalam video diataas, praktikan ada melakukan kesalahan atau tidak esuai dengan prosedur yang anda tau ?